2011年8月30日 星期二

文旦的另一個選擇~斗六文旦

說起中秋必備的文旦大家應該會想到麻豆、鶴岡吧!
不過在農業大縣雲林斗六也有可以媲美麻豆的文旦



斗六市位於嘉南平原北端,濁水溪沖積層上,地層肥沃,富有機質
當地農民利用這肥沃土壤所耕作出的文旦,自然皮薄、果肉香軟有彈性、
汁多味甘甜




至於什麼樣的文旦最好吃呢?最好吃的文旦會呈不倒翁狀顏色呈金黃略帶淺綠
重量約在400~600克間,拿起來會有沉甸甸的感覺

另外,可以再觀察果皮好吃的文旦果皮應該要光滑、顆粒小而密生


而文旦最好吃的時候,是在採收後經一到二週的成熟過程後,此時文旦的果香
及果肉都會呈現最香甜的狀態
如果想在今年嘗試斗六文旦的朋友,又不想千里迢迢到雲林的朋友
可以撥打下面電話0911113187訂購賴家斗六有機文旦
10台斤500元,宅配酌收運費~

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